そば打ち交流会のご報告

● 平成２３年１１月２６日（土）１０：００～
● 『e-村民』＋村民＋役場職員他＝５５名

交流会には、福島民友新聞社さん、ラクラスしらかわさんが取材にいらっしゃいました。

▼	今回の交流会で使用したそば粉は泉崎産の新そばで、天王台そば打ち同好会の４名が講師となり「十割新そば打ち」の体験をしていただき、自分たちで打ったそばを昼食で食べていただきます。『e-村民』や村民あわせて総勢５５名で交流会を行いました。

▼	参加者は４班に分かれ、講師の先生の指導を受けながら順番にそば打ちを行い、約２時間の作業で１テーブル２回のそば打ちを楽しみました。

▼	そばを打ち終えると、いよいよ昼食です。調理室で打ちたてのそばを美味しく食べれるように、ゆで方のご指導もいただきました。冷たいそばと温かいそばをお好みで選び、直売所「たんぽぽ」の皆さんに作っていただいた天ぷらと合わせて食事を楽しみました。

『e-村民』と村民の方が楽しく笑顔一杯で親睦を深める事ができ、大変感謝しております。
たくさんのご参加、本当にありがとうございました。