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 ○●○ 【わっはっは!泉崎村】からの村便り ○●○
   2002年11月20日号…Vol.5
     http://www.webinfo.co.jp/izumizaki/
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・目次 ……… ごあいさつ
『e-村民』交流会レポート
       「古民家」情報
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このメールは、以前【わっはっは!泉崎村】に訪問された方
にお送りしています。

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○●○ そば打ち交流会に大勢参加! ○●○
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 『e-村民』の皆さん、こんにちはー!
 【わっはっは!泉崎村】管理者です。10日の日曜日は青空
 に朝陽がまぶしい好天でした。が、一面、白銀の世界です。
 土曜日の夜から降った初雪で、村内の国道も、田畑も屋根
 も白一色です。
  せっかくの『e-村民』そば打ち交流会なのにと心配しま
 した。企画開発課の職員さんが、遠方からの参加者の方に
 “雪に注意して来てください”と朝のうちにお電話されま
 した。(この心配りに感激した『e-村民』も多かったと伺っ
 ています。)

 『e-村民』+天王台住民+講師の先生方+役場職員=40人
 以上の参加者が集り、会場の中央公民会館に移動しました。
 受付を済ませ、エプロン姿で集合です。
  
  小林村長の歓迎挨拶に続いて、講師の「そば打ち名人」が
 紹介されました。講師は、小林村長、本柳議長、田崎さん、
 岡部さん、三瓶さん、箭内さんの皆さん。また、地元農産物
 を使った、田舎料理を指導していただいたのは、佐川さんで
 す。
  エプロン姿のお父さん達の固い表情も「そば打ち」が始ま
 るとドンドン笑顔になってきます。まず、田崎名人が手本の
 「そば打ち」をし、皆で見学です。泉崎村産のそば粉100%
 の「十割そば」です。子供達もじっと見ています。
  『e-村民』の奥様が「そば切り」に挑戦です。がんばれ、
 お母さん!
  
  そして、参加者全員が『そば打ち名人」のテーブルに分れ
 て、そば打ち挑戦です。きっちり計量して、打ち始める人、
 目分量でおおまかにやる人、子供も参加して、笑顔がはじけ
 るそば打ちです。特にお父さん達が本気になってそば打ちを
 楽しんでいました。小林村長も真剣にコツを教えていました。
  
  盛り上っているそば打ち会場を後にして、「田舎料理」を
 作っていただいている女性のグループを取材しました。佐川
 さんの指揮の下、「天王台ニュータウン」の奥様方がおいし
 い手料理を作っていただきました。外では打ちあがったばか
 りの「そばゆで」です。

  時間のたつのも忘れて、「そば打ち交流会」は続きました。
 昼過ぎには「打ち立ての新そば/お赤飯/けんちん汁/きん
 ぴら/お漬物/煮卵」などの手料理がテーブル一杯に並びま
 した。
  新しい『e-村民』の佐々木さんに小林村長より認定証が授
 与され、「そば打ち名人」からの挨拶後、そばや手料理を楽
 しみました。

食事が終わる頃には、朝の初雪もほとんど溶けていました。
打ち立ての「十割そば」や「赤飯」、そして作りたての「
田舎料理」に、お腹も心も大満足でした。
 
  帰りには「新米」や「新鮮野菜」、そして、佐川さんの手
 作りの「味ごはん」をお土産にいただいて、次回を楽しみに
 帰路に着きました。
  
  交流会にご参加いただいた皆さん、そして、ご指導いただ
 いた講師の先生方ほんとうにありがとうございました。
 これからも泉崎村をよろしくお願いします。

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  ○●○   e−村民大募集   ○●○
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  全国の皆さんにご登録をしていただいた、泉崎村のインタ
 ーネット村民『e-村民』も、北は北海道からは沖縄まで、43
 都道府県から約290人のご登録をいただきました。
 引き続き募集しておりますので、是非、皆さんもご登録くだ
 さい。
 http://www.webinfo.co.jp/izumizaki/boshuu.html
 
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  ○●○ 130年前の「古民家」をお譲りします ○●○
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  福島県のほぼ中央に位置する郡山市に130年前の大きな
 農家にお住まいの家主さんが、新居の建築に伴い、解体され
 ると伺いました。
  充分に再利用できる材料が使われています。そこで、家主
 さんをお伺いし、この「古民家」を再利用したいとお願いし
 ましたら、ご了解をいただきました。解体時期は来年の1〜
 2月頃です。建築はその後でも結構です。また、ご希望の方
 には、ご見学もいただけます。
 詳しくは、ホームページでご覧下さい。
http://www.popland.jp/minka/

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■発行者:福島県泉崎村役場企画開発課
  〒969-0101 福島県西白河郡泉崎村大字泉崎字新宿2
E-mail:kikaku@vill.izumizaki.fukushima.jp
URL http://www.webinfo.co.jp/izumizaki/
TEL:0248-53-2111     FAX:0248-53-2958
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